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イタリアのかぼちゃです。
昨年、友人からもらったバターナッツの種を、今年初めて捲いてできたのが
これです。初なりの物はすべて猿にとられてしまったので、ウラナリばかり
です。
でも、切り口は、薄いオレンジ色で美味しそうです!!
■'''特 徴 保存が半年くらいできます。'''
'''半分に切ると、きれいなオレンジ色。'''
■'''食べ方'''
繊維質じゃないので、煮物には適してません。
ホクホクというより、サラリとしている感じで、
適度な甘みがあります。
※'''サラダ'''・・・ニンジンの代わりに使ってみてください。
ホクホクというより、サラリとしている感じで、
適度な甘みがあります。
※'''サラダ'''・・・ニンジンの代わりに使ってみてください。
角切りにしていろんな野菜と和えてみてください。
※'''かぼちゃスープ'''・・・日本のかぼちゃよりキメが細かいので
スープに最適です。
スープに最適です。
※'''バーベキュー''''・・・・甘みがあるので、お肉と一緒に・・・
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