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洞戸なんでもあり・・・情報 (2018-9-9 18:06:05)

バターナッツ (2007-9-18 18:59:41)

　
イタリアのかぼちゃです。
昨年、友人からもらったバターナッツの種を、今年初めて捲いてできたのが
これです。初なりの物はすべて猿にとられてしまったので、ウラナリばかり
です。
でも、切り口は、薄いオレンジ色で美味しそうです！！

■'''特　徴　保存が半年くらいできます。'''

　　　　　'''半分に切ると、きれいなオレンジ色。'''

■'''食べ方'''

　　　　　繊維質じゃないので、煮物には適してません。
　　　　　ホクホクというより、サラリとしている感じで、
　　　　　適度な甘みがあります。
　
　　　※'''サラダ'''・・・ニンジンの代わりに使ってみてください。

　　　　　　　　　角切りにしていろんな野菜と和えてみてください。

　　　※'''かぼちゃスープ'''・・・日本のかぼちゃよりキメが細かいので
　　　　　　　　　　　　　スープに最適です。

　　　※'''バーベキュー''''・・・・甘みがあるので、お肉と一緒に・・・

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