家庭菜園でゴーヤを作り始めて３年。

健康ブームで、沖縄料理が結構ブームになっていた頃です。

ゴーヤチャンプルは、我が家の定番メニューになってますが、
最近の新しいメニューは、ゴーヤをスライスしてバナナとはちみつを適量入れ、
ミキサーでまぜて出来上がり！　　　苦味がなくて美味しい！

ゴーヤは「さる」も採らないので、安心して作れます。・・・（私の家の付近には、数年前から
猿が来て、野菜を無断で採って行ってしまうのです！！）