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ヤマアジサイ (2017-6-24 16:31:42)
div class_='wiki'h3a name='section-1'/a甘茶の花 ヤマアジサイ/h3
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div class_='wiki' 6月も後半になってしまいました。br /
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div class_='wiki' いつもなら、梅雨の天気でジメジメとした雨が多いのですが、br /
ことしの梅雨は今のところ、天気が良くって、気持ちのいい日br /
が続いていますね。br /
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div class_='wiki' それに、朝晩随分と涼しいので、花やも菜園の夏野菜の生育br /
もいま一つのようです。br /
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div class_='wiki' 甘茶の花、ヤマアジサイも、開花が二週間ほど遅いような気がbr /
します。br /
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◆b 「甘茶」 /bは、4月8日のお釈迦様の誕生日の日に、お寺さんにbr /
お参りして、その後、甘茶をいただいてくる風習があります。 br /
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div class_='wiki' 砂糖の甘さとは違って、ちょっと癖がある甘さなのですが、br /
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div class_='wiki' 最近は、糖分を控えなくてはならない人に人気の商品になってbr /
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div class_='wiki' いるとか。 br /
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div class_='wiki' 普通に沿道見かけるで紫陽花は、西洋アジサイで、これの葉っぱbr /
は甘茶には使いません。 何故なら、その葉には毒性があるようで、br /
虫やカタツムリも食べません。 br /
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div class_='wiki' 梅雨の季節の挿絵によく、「アジサイの葉っぱにカタツムリ」のbr /
画を見かけますが、現実は、カタツムリはアジサイの葉には居ません。br /
なぜなら、食べれない葉の上には居るはずもないですから・・br /
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div class_='wiki' でもこのヤマアジサイは、虫が付いて葉っぱに穴が開いたりするのでbr /
、毒性はなく、この葉を摘んで、揉んで、発酵させたものを陰干すればbr /
甘茶の完成です。br /
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div class_='wiki' これは、昨年つくった甘茶で製品化したものを少しいただいたものです。br /
高賀地区にある、b 「鑑真康寿堂 /b」さんにいただきました。br /
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div class_='wiki' 画像のヤマアジサイも、鑑真康寿堂さんの薬草園からいただいたものでbr /
、日本古来の原種のアジサイとのこと。br /
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div class_='wiki'img src=https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-47-24/go003322/folder/207452/14/42677014/img_5_m?1498359832
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div class_='wiki' 普段から、甘味がないと生活できないような現代人は、味覚の感覚をちょっとbr /
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div class_='wiki'替えていかないと生活習慣病から逃れられなくなってしまうかも。・・・ br /
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div class_='wiki'そんな時、この甘茶の甘味が役に立つ時が来るかも知れませんね!br /
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