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洞戸なんでもあり・・・情報 (2018-9-9 18:06:05)

鮎料理の店鮎川 (2011-7-5 20:20:48)

つゆの真っ最中ですが、たまに太陽が顔をのぞかせると気温がいっきに上昇して、真夏日になってしまいますが、これからずっとこんな調子で、夏を迎えるのかと思うと、体調に自信がなくなってきます。

この日は、仕事で知り合った友人が洞戸へ来てくれたので、夏ばて予防も兼ねて、普段ならなかなか行けない地元の鮎料理専門のお店へ行ってきました。

△これで二人前、この新鮮な鮎を目の前で、自分で焼きます。

△鮎のフライ

清流板取川の川沿いにあるお店で、窓越しに、涼しげな川面をみながらのランチタイムでした。

△塩焼き三匹で一人前、先に一匹食べてしまった後に写真撮り。

最初に、一人分三匹の、串に刺した鮎がテーブルに出され、鮎は目の前の焼機で自分で焼く方式。
　
塩もお好みで自分でふりかけ、焼加減も、各自慎重に焼き具合を見ながら・・自然と会話も弾みます！

やっぱり、焼きたて、あつあつの塩焼きは最高でした。

△鮎の刺身は、クセが無く、酢味噌を付けていただきましたが、
あっさりとしていて好評でしたよ。　　　

　　　
最後は、鮎雑炊をいただきましたが、久々の鮎尽くし料理、今年一年分の鮎
を一食で済ませてしまった感じでした。

本日いただいた料理は、「鮎川Ａコース」３，５００円。

週末、涼を求めてドライブがてら、板取川方面へ足を延ばしてみては？

冷たい川で水遊びした後は、 「鮎料理」 でお腹を満たしてみてはどうでしょう！

近くに「鮎釜飯」のメニューを出しているお店もありましたよ。

 501-2801 岐阜県関市洞戸栗原215-1 
鮎料理処　鮎川　　筺0581-58-8168　　
http://www.ayukawa1.com　　
営業期間　６月１１日～１１月上旬

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