洞戸村ふるさと塾 - RSSセンター - つるむらさきうどん

ホーム >> RSSセンター >> つるむらさきうどん

洞戸なんでもあり・・・情報 (2018-9-9 18:06:05)

つるむらさきうどん (2010-7-12 22:46:46)

　
◇　「つるむらさき御膳」
関市武芸川町谷口にある 「つるや」 さんへ行ってきました。
このお店の名物は、つるむらさきを練り込んだ、 「つるむらさきうどん」 です。
つるむらさきのネバリのある食感が、そのままうどんに生きているので、ちょっと変わった歯ざわりです。

お店は古民家を改装して造ってあるので、中は日本家屋の落ち着いた雰囲気です。
岐阜、名古屋方面からのお客さんが多いようで、土日のランチタイムは結構混雑しているようです。

　
◆　武芸川町の名産の一つ、「奥美濃古地鶏」の「塩焼き御膳」。地鶏とあって、歯ごたえのあるさっぱりとした味で、酒の肴にも良く合いそうです。

　
◆　メニュー

◆　珈琲

宴会もＯＫなので、古地鶏の刺身、ヘボ料理、なまずの蒲焼等、このお店でしかいただけない品々が出てきますよ！！　
そして最後は「つるむらさきうどん」で締めるのが定番とか・・

つるや
■場　　所　　岐阜県関市武芸川町谷口　（平岡医院裏）　　
■電　話 0575-46-1391　

execution time : 0.094 sec