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洞戸なんでもあり・・・情報
(2018-9-9 18:06:05)
タケノコ堀り
(2010-4-25 19:10:33)
タケノコ堀に行ってきました。
車で十五分ほど走って、知り合いの竹薮へ直行。
先週も掘ったばかりとの話を聞いたのですが、一週間でここにも、あそこにもと・・
いっぱい「頭」を出していてどれを掘ろうかと迷ってしまうぐらい。
掘る道具もお借りして、いざ堀りにかかると結構簡単に掘れるものです。
三十分ほどで、十二本ほど掘らせてもらいました。
掘っている時は、腰痛のことも忘れてせっせと作業を。 掘り終わってから、やっぱりちょっとヤバイかも・・と思い帰ってきました。
タケノコは、料理するまでの灰汁抜きが大変ですね。
料理は専ら嫁さんにお任せですので、私はタケノコの炊き込みご飯か、田楽などなど、食べることに専念いたします。
春の味覚、ワラビやウド、タラの芽なんかも美味しい季節です！！
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