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洞戸なんでもあり・・・情報
(2018-9-9 18:06:05)
銀杏をいただきました！
(2007-12-1 23:36:53)
今日、職場の方に銀杏をいただいたので、さっそくフライパンで炒って、アツアツの銀杏の実にちょっと塩をまぶして食べてみました。
◇ 厚い殻を割ると、中からちょっと透き通った薄緑の実が出てきます。
茶碗蒸しに入っている銀杏の味は、ちょっとほろ苦い味なのですが、炒った銀杏は、モチモチ
とした歯ざわりで、苦味もなく、香ばしくて美味しかったです！
ちなみに、お酒のつまみに良くあうそうですよ。
とした歯ざわりで、苦味もなく、香ばしくて美味しかったです！
ちなみに、お酒のつまみに良くあうそうですよ。
◇ この画像は、高賀神社にある銀杏の木と、「猿虎蛇」の大絵馬です。
ここの銀杏の木も、毎年、沢山の実を付けます。ちょうど今頃青い皮を付けた実が落ちる頃です。
この時の匂いには閉口しますよね！
銀杏の木は、雄、雌があるんですね！ 私は最近まで知らなかったので、また一つ賢くなりました。
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