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夏の板取川と言えば「鮎」ですね。
鮎の友釣り、網の解禁、ヤナ、・・いろいろ鮎から連想する言葉はありますが、
食から最初に浮かぶのが、「鮎の塩焼き」かな。
日曜日、「鮎の塩焼き」を食べる機会に恵まれたので、画像をアップしてみました。
天然アユはなかなか手に入らないそうで、この日の鮎は、半天然とか??
国道256号沿いには、鮎料理のお店が何軒かあります。夏のドライブに、ちょっと
寄って、季節限定の鮎料理なんかいかがですか。
鮎の友釣り、網の解禁、ヤナ、・・いろいろ鮎から連想する言葉はありますが、
食から最初に浮かぶのが、「鮎の塩焼き」かな。
日曜日、「鮎の塩焼き」を食べる機会に恵まれたので、画像をアップしてみました。
天然アユはなかなか手に入らないそうで、この日の鮎は、半天然とか??
国道256号沿いには、鮎料理のお店が何軒かあります。夏のドライブに、ちょっと
寄って、季節限定の鮎料理なんかいかがですか。
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