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Re: さつま芋

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2006-3-29 12:42
hide  常連   投稿数: 59
さつま芋PJに記載した通り、スケジュールは下記の通りです。
具体的な日時については追って報告します。

<スケジュール>
4月下旬 親苗植付(ビニールハウス550本)
※苗代節約のため早い時期に親苗を植え、親苗のつるをカットし10本の子苗を取る(10倍にする)。
※肥料はつるを延ばすために硫安か尿素をたっぷり施す
6月中旬 子苗植付け(4,450本)
※肥料は初期育成のため硫安か尿素を少し施す
7月中旬と8月中旬 草引き 
※畑一面につるが這えば草引きの必要なし
※追肥として草木灰(カリ肥料)を
11月中旬 芋掘り
<新商品候補>
石焼き芋、大学芋、フライドスィートポテト、スィートポテトチップ、鬼饅頭、サツマイモパン、イモケンピ、干し芋、さつま芋アイス
<予算>
 苗代   20,000円
 ビニールハウス 10,000円
 合計   30,000円

滋賀県の長浜はベンチマークの価値有り、観光客が大勢訪れており、商品も豊富です。
さつま芋の「きんつば」はなかなか美味しかった!

一番労働力が要るのは、6月中旬の子苗植えと7・8月の草引きです。
耕運機を使用しますので、作業としては、4月6月の畝作りと苗植え、ビニールハウス作り(4月)。
草引きは、草刈具(長い木の棒の先に三角形の金具が付いている)で草の生えた地面を削ります。
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