Re: 追加報告！
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msg# 1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1
montas
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mms-tさんありがとうございました。 好評で、ほんとにホッとしています。
椎茸の販売については、椎茸初販売スレでお知らせすることにして、
その後の、ほだ場の様子です。 発生は予想通り減って来ました。
移動の刺激、タイミングが遅れたことで発生に最適な季節だったこと、気候（適度な雨と日中の温度）。 それと屋根がビニールハウスの効果も生んでいるかもしれませんね。
自然発生なので、発生にばらつきがあるとはいえ、全ての菌種に相当量の発生がありました。
一つの手法として、原木をほだ場に寝かせたまま、ビニールで覆うという方法も考えられます。 その場合、地形や雑菌の侵入を考慮しなくてはいけません。 原木も井桁積みではなく立てかけにして採取しやすくする必要がありますが雑菌の侵入はさらに増えます。
ビニールハウス内で生産管理を全て行い、ほだ場と兼用するのと逆の発想です。 椎茸に森林浴が必要かどうかは別として、本来のほだ場養生を引き継ぎ、搬送搬入のコストを省く一つの方法です。
上記の問題をクリアしたとして、後は、計画発生時の刺激かな。 金槌で、どついて回りますか（笑）
ほだ場での思わぬ大量発生で、学ぶことも多かったと思います。
椎茸の販売については、椎茸初販売スレでお知らせすることにして、
その後の、ほだ場の様子です。 発生は予想通り減って来ました。
移動の刺激、タイミングが遅れたことで発生に最適な季節だったこと、気候（適度な雨と日中の温度）。 それと屋根がビニールハウスの効果も生んでいるかもしれませんね。
自然発生なので、発生にばらつきがあるとはいえ、全ての菌種に相当量の発生がありました。
一つの手法として、原木をほだ場に寝かせたまま、ビニールで覆うという方法も考えられます。 その場合、地形や雑菌の侵入を考慮しなくてはいけません。 原木も井桁積みではなく立てかけにして採取しやすくする必要がありますが雑菌の侵入はさらに増えます。
ビニールハウス内で生産管理を全て行い、ほだ場と兼用するのと逆の発想です。 椎茸に森林浴が必要かどうかは別として、本来のほだ場養生を引き継ぎ、搬送搬入のコストを省く一つの方法です。
上記の問題をクリアしたとして、後は、計画発生時の刺激かな。 金槌で、どついて回りますか（笑）
ほだ場での思わぬ大量発生で、学ぶことも多かったと思います。
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椎茸ほだ場へ
(montas, 2005-10-13 8:17)
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Re: 椎茸ほだ場へ
(takepon, 2005-10-14 22:43)
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Re: 椎茸ほだ場へ
(montas, 2005-10-23 18:33)
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