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Re: 「どんこつ」ってなぁに?

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通常 Re: 「どんこつ」ってなぁに?

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前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿.1 | 投稿日時 2005-10-21 5:37
hide  常連   投稿数: 59
板取川の魚は「どんこつ」だけでなく「どたくそ(アブラハヤ)」「ムツ(カワムツ)」も余り見なくなりました。

しかし「どんこつ」だけは、omutoさんも言っているように美味しいし、独特の風貌だから、皆から愛され・必要とされるのだと思います。

安価な大量養殖に成功し板取川に放流したとしても、激減した根本的原因が解決していない限り、昔に戻らないのではないでしょうか?

養殖実現化と同時に、激減理由を調査・研究することを同時に進めなければならないと思います。
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