Re: 作ってみました!
non
居住地: 町から山越えしたとこ
投稿数: 304
konabeちゃん やりすぎです!面白いけど
ということで、nonもbonさんから頂いたヤーコンで“味噌炒め”作って見ましたよ。
ヤーコンは見た目は「お芋」って感じですが、皮を削いだり、短冊に切ってみると、芋よりも切り口が軽いです。
アクが強いようなので切ったら「水」か「酢水」につけるといいですよ。
作っている間に生で食べてみたら、これが結構美味しいのです。 りんごのシャキシャキとした食感で、味も全然クセがないのです。
子供達に食べさせてみたらこれが大うけ!作っている傍から生のヤーコンが食べられてしまいました。
たまたま“味噌炒め”を作りましたが、これは本当に何にでも合いそうです。canさんの作られた“ベーコンとヤーコンのスープ”はとても簡単そうなので明日作ってみようかなって思っています。
忙しい人向けの料理でもあるから、konabeちゃんには是非お勧めしたいです。 頑張ってねε=ε=ε=ヾ(э^・ェ・^)эニャホー
ということで、nonもbonさんから頂いたヤーコンで“味噌炒め”作って見ましたよ。
ヤーコンは見た目は「お芋」って感じですが、皮を削いだり、短冊に切ってみると、芋よりも切り口が軽いです。
アクが強いようなので切ったら「水」か「酢水」につけるといいですよ。
作っている間に生で食べてみたら、これが結構美味しいのです。 りんごのシャキシャキとした食感で、味も全然クセがないのです。
子供達に食べさせてみたらこれが大うけ!作っている傍から生のヤーコンが食べられてしまいました。
たまたま“味噌炒め”を作りましたが、これは本当に何にでも合いそうです。canさんの作られた“ベーコンとヤーコンのスープ”はとても簡単そうなので明日作ってみようかなって思っています。
忙しい人向けの料理でもあるから、konabeちゃんには是非お勧めしたいです。 頑張ってねε=ε=ε=ヾ(э^・ェ・^)эニャホー
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作ってみました!
(can, 2005-10-18 11:23)
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Re: 作ってみました!
(konabe, 2005-10-18 20:41)
- Re: 作ってみました! (non, 2005-10-18 23:29)
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Re: 作ってみました!
(konabe, 2005-10-18 20:41)